网红，本意是一个人在互联网上受人关注以及粉丝喜爱。如果用在一家店上，那可能就说明这家店特别有特色，深受消费者喜爱。记者则在一条幽静的小巷里发现了一家网红串串店，虽然在小巷里，但是人气却是极高的，饭点时间都是大排长龙，而且朋友圈随时都能看见它的身影。
这家店位于三倒拐街，名叫洪七公吃串串。刚到时，记者没有想到这样一个小巷子里，会有着一家这么有风格的店面，眼见到这家店，没有办法与串串香联系在一起，因为从未见过这样的串串店，感觉整个店都有一种仙气，感觉就是古香古色的亭台楼阁。进店以后，迎面而来就是浪漫的气息，仿佛置身于靖哥哥和蓉妹妹谈情说爱的桃花岛上。
当然想要成为网红店，除了独特的装修外，美食也是不能少的。洪七公吃串串的锅底是纯牛油，味道浓郁，闻着就很有食欲。在菜品上，分量是大大的满足，毫不夸张的说，比一般的串串香的菜品要大得多，不愧是洪七公，什么美食都要分量大大的。
记者采访了食客熊小姐，她告诉记者，她很喜欢这家店的装修风格，从没有吃过这么浪漫的串串香，而且菜品分量让人特别满足，自己喜欢吃素菜，男朋友喜欢吃荤菜，珺肝、牛肉、土豆都很好吃，有时候来晚了说不定还吃不上呢。
而在洪七公吃串串开业时间，无论是大众还是媒体都是极为关注的，这家店可谓是刷爆朋友圈，而且四川电视台还对这家店做过报道。也正是因为这样的影响力，让洪七公吃串串http://www.hqgccc.com/这个品牌火爆，在短短一两个月的时间，已经拥有了数十家加盟门店，可以说是家家火爆。
河南的胡总就是看好这个品牌的特色化，选择了加盟，胡总告诉记者，选择
洪七公吃串串就是因为有特色，现在可以说市场上还没有这种形式的串串店，一旦在当地开上一家就很能吸引大众的眼球，再加上这个品牌的加盟政策以及扶持帮助都很完善，现在他的店面可以说是生意火爆。
其实做餐饮行业就是一个奇字，无论是味道的新奇还是装修的新奇，主要勾起了消费者的好奇，就能抓住消费者。
