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加盟冷锅串串前先学会挖掘女性消费者

来源:洪七公吃串串    作者:爱吃麻辣烫   发布时间:2018-05-31 15:01:51   浏览次数:

  成都街道上哪儿都能看到串串香的身影,一根细竹签穿在食物上,往秘制底料锅里一烫,再拿到调制好的的香料碟子里一抹,简直美滋滋呀!价格实惠,吃法便捷受到很多女性消费者青睐。原本吃就是女性爱消费的一种模式,所以加盟冷锅串串前先学会挖掘女性消费者。

加盟冷锅串串有什么讲究

  定位女性就餐需求

  大家都知道女性餐饮市场有着巨大的发展潜力和空间,所以着力从女性消费视角打造餐厅就可以理解了,但需要避免同质化问题。

  女性食客以感性思维为主,更看重商家的心意,所以餐厅品牌,硬体配置以及服务水平都会成为餐厅的吸引点。此外在营销时,也可用较为浪漫感性的方式,给他们带来优质体验,从而提高女性消费的积极。

加盟冷锅串串如何吸引消费者

  网络营销有噱头

  从黑色星期五可以看出,女性已经成为网络的消费主力,女性才是朋友圈传播的第一生产力。同时,女性在社会上扮演着职员、女儿、妻子等角色。在外出就餐时碍于时间成本有限,会通过网络、朋友推荐等渠道形成决策。

  因此餐饮商家除了日常的折扣以外,可以对网络营销方式多加利用,如电子优惠券推广,餐厅免费试吃体验,个性化定制,点评互动等等来俘获女性消费者。当然,餐厅的网络营销肯定不能只为了吸引眼球,还得有自己的真材实料,凭借着营销引来客流,到点消费,顾客满意后才能留住消费者。

加盟冷锅串串怎样挖掘消费者

  让环境讲故事

  女性市场的营销要素,更多的在于其蕴含的气氛,感情,趣味等等。换言之,可理解为,在产品和价格之上作为餐厅消费主力的女性,更为看重餐厅的环境。有着柔光和灯光,舒适座位,精致的摆盘,这些自然更容易获得女性消费者的好感。

  所以,对餐厅来说,成功塑造餐厅空间环境的问题变成了需要了解用餐女性特质,并有着吸引他们的颜值。想让餐厅爆发出不一样的故事,可以是店内店外的小趣闻或者精力体验,再加上一些感情的渲染。将这些元素,体验,情感等形成一个个茶余饭后的谈资,打动女性消费者,让她们成为餐厅的宣传大使。

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